Gerente de Unidade Júnior - Food

Realizar o acompanhamento das preparações culinárias;
Elaborar e gerenciar o mapa de proteínas, assegurando a distribuição adequada e a conformidade com as demandas nutricionais e do cliente;
Supervisionar o porcionamento do almoço dos pacientes, garantindo a precisão e a qualidade das refeições servidas;
Monitorar e controlar a qualidade dos processos em todas as etapas de produção e distribuição de alimentos;
Ser responsável pela gestão da produção, incluindo planejamento, organização e execução das atividades operacionais da unidade.